昭和26年に創業した魚幸水産は、創業者・茂田井幸次が単身で海を渡り、マグロ漁を体に覚えこませながら本当に美味いマグロを探し回りました。
「いつ、どこに旬の美味いマグロがいるか」を知り尽くした魚幸水産は、先代が世界を渡り歩いた経験により本マグロを超える美味さを独自の技術で今も尚ご提供できるのです。

魚幸水産は日本で元祖と言われているマグロの解体ショーを行い、その場で量り売りをするスタイルを確立し、創業以来変わらず続けてまいりました。
お客様に喜んでいただくためには、独自の技術や魚の質だけではいけません。絶えず誠実に、正直な対応をすること、活気あふれる空間を楽しんでいただくこと。
魚幸水産のスタッフは全員この気持ちを忘れずに徹底しています。